Tostado oscuro

TUESTE OSCURO

Una taza intensa, profunda y de cuerpo pronunciado. Café de altura de Zongolica, Veracruz, tostado para resaltar notas de chocolate amargo, nuez tostada y un delicado toque ahumado. Ideal para quienes disfrutan un café con carácter y final persistente.

Preparación en cafetera convencional

Usa molienda media y una proporción de 60 g de café por cada litro de agua. Para una taza, prepara 15 g con 250 ml de agua a 92–94 °C. Deja extraer de 3 a 4 minutos y sirve al momento.

Preparación en máquina de espresso

Usa 18 g de molienda fina para obtener 36 g de espresso en 25–30 segundos. Ajusta la molienda según el flujo. Perfecto para espresso, cappuccino o americano.

Cuidados

Conserva la bolsa bien cerrada, en un lugar fresco, seco y sin luz directa. Evita refrigerarla y disfruta el café dentro de 3 semanas tras abrirlo.